ورق العنب من المطبخ اللبناني
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ورق العنب من المطبخ اللبناني خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
ورق عنب أخضر
-
1 كوب
أرز مدة ساعة
(منقوع)
-
250 جم
لحم
(مفروم ناعم)
-
1
بصلة مبروشة أو
(مفروم)
-
1 شريحة
طماطم رفيعة
-
1 شريحة
بطاطس رفيعة
-
0.25 كوب
زيت نباتى
- البهارات :
-
2 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
1 ملعقة صغيرة
كارى
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في قدر يوضع الزيت ويقلى البصل حتى يذبل، تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها ثم يوضع الأرز بعد تصفيته من الماء وتقلب المكونات حتى يتقلى الأرز.
-
2
?تضاف البهارات ودبس الرمان وتحرك المكونات ثم توضع على جنب حتى تبرد.
-
3
?في قدر يوضع ماء وتغلى أوراق العنب الخضراء حتى يتغير لونها ثم توضع في مصفاة.
-
4
?في قدر توضع شرائح رفيعة طماطم وفوقها شرائح رفيعة بطاطس ويرش الملح على الخضار.
-
5
تلف أوراق العنب وتحشى بالحشوة وتصف فوق الخضار ثم تثقل بالفخارة الخاصة بالطعام.
-
6
?تغمر القدر بماء بنفس حرارة الغرفة وتترك على نار قوية حتى يغلي ثم تخفف النار وتغطى القدر ثم تترك لتنضج بعد الاستواء يترك ربع ساعة يرتاح ثم يقدم.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ورق العنب من المطبخ اللبناني؟
يستغرق تحضير ورق العنب من المطبخ اللبناني حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ورق العنب من المطبخ اللبناني؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 500 جم ورق عنب أخضر، 1 كوب أرز منقوع مدة ساعة، 250 جم لحم مفروم ناعم، 1 بصلة مبروشة أو مفرومة، 1 طماطم شرائح رفيعة، 1 بطاطس شرائح رفيعة، 1/4 كوب زيت نباتى، البهارات :، 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، 1 ملعقة صغيرة كارى، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان، ملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة ورق العنب من المطبخ اللبناني؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مفتول الدجاج من المطبخ الأردني
طريقة عمل مفتول الدجاج من المطبخ الأردني خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي
طريقة عمل دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية
طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
خبز الكوشة الجزائري
طريقة عمل خبز الكوشة الجزائري خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
برك بالجبنة والهالبينو
طريقة عمل برك بالجبنة والهالبينو خطوة بخطوة بـ3 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.