طريقة عمل موكا كوكيز بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موكا كوكيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، إخلطي الزبدة و نوعين السكر حتى تحصلي على مزيج كريمي و خفيف.

  • 2

    إخفقي البيض،اللبن، النسكافيه كلاسيك و الفانيليا .

  • 3

    في وعاء آخر، أضيفي الدقيق، بودرة الكاكاو، البايكنج باودر و الملح .

  • 4

    إخلطي المزيجين سوياً جيداً ثم أضيفي عين الجمل، قطع الشيكولاتة، الزبيب، و جوز الهند.

  • 5

    في صينية مغطاه بورق الذبدة، استخدمي ملعقة كبيرة لوضع المزيج (٥ سنتيمتر بين كل ملعقة) .

  • 6

    إخبزي لمدة ١٠-١٢ دقيقة على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا .

  • 7

    ثم يقدم .