طريقة عمل منسف اردني بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير منسف اردني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو لحم موز ضاني
- 1 عدد بصل (كبيرة مقشرة)
- 2 عدد جزر
- 2 عدد طماطم
- 5 كوب مياه
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (سليم)
- 3 عدد مكعب مرقة
- 4 فص حبهان
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب زبادي
- 1 كوب حليب رايب
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب مياه
- 2 عدد خبز صاج
- 2 كوب ارز بسمتى (ابيض)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كاري
