طريقة عمل مكرونة مظفلطة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة مظفلطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مركزة
- 0.5 كيلو مكرونة (شكل مميز)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة بصل (مبشور)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 حبة فلفل حار (مفروم)
- ملح و فلفل