مكرونة هندي بالبازلاء
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة هندي بالبازلاء خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
من المكرونة
(أى نوع حسب الرغبة)
-
2 كوب
من البازلاء
-
0.5 كوب
كسارة خبز غير
(محمص)
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
143 ملعقة صغيرة
1/ 4 3 فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
-
3 ملعقة كبيرة
زبد
-
1 ملعقة صغيرة
معجون ثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
3 كوب
من اللبن
-
2 كوب
من شرائح جبن الشيدر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوقد الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية
-
2
تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح (لا تنضج كلية عند سلقها)
-
3
ثم تصفى من الماء المغلى وتوضع تحت الماء الجارى وتترك جانباً
-
4
فى إناء آخر صغير الحجم، تخلط كسارة الخبز وجبن الباميزان والفلفل الحلو وتترك المكونات جانباً
-
5
في إناء ثالث يخلط الملح والفلفل الأسود والأخضر والكركم والماسالا ويترك الخليط جانباً
-
6
يصهر الزبد فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة ويشوح معجون الثوم والزنجبيل فيه
-
7
ثم يضاف إليه خليط الملح مع التقليب الجيد
-
8
يضاف بعد ذلك الدقيق ثم اللبن على دفعة واحدة.
-
9
يترك الخليط فوق النار حتى يغلظ قوامه
-
10
يضاف جبن البارميزان حتى ينصهر
-
11
تضاف المكرونة والبازلاء مع التقليب الجيد
-
12
توضع المكرونة بعد ذلك في صينية بعد دهانها بقليل من الزبد ويوضع عليها خليط الخبز
-
13
تخبز المكرونة في الفرن من 20 – 30 دقيقة حتى تمام نضج المكونات
-
14
توضع شرائح جبن الشيدر قبل إخراجها من الفرن لكي تنصهر على السطح
-
15
تقدم صينية المكرونة وهى ساخنة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة هندي بالبازلاء؟
يستغرق تحضير مكرونة هندي بالبازلاء حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة هندي بالبازلاء؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 250 جرام من المكرونة (أى نوع حسب الرغبة)، كوبان من البازلاء، 1/2 كوب كسارة خبز غير محمصة، 1/4 كوب جبن بارميزان، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/ 4 3 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أخضر، 1/4 ملعقة صغيرة كركم، 3 ملاعق كبيرة زبد، 1 ملعقة صغيرة معجون ثوم، 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقتان كبيرتان دقيق، 3 أكواب من اللبن، كوبان من شرائح جبن الشيدر.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة هندي بالبازلاء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.