طريقة عمل شاورما اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر اللحم ونقطعه لشرائح طويلة ورفيعة

2. 2

   نحضر وعاء كبير لتحضير تتبيلة اللحم ، نضع فيه الثوم المهروس ، و زيت الزيتون ،و الخل  ، و الكزبرة المطحونة ، و الفلفل الأسود ،و القرفة ، و الملح ، نقلبهم معًا حتى يختلطوا جيدًا

3. 3

   نضيف كيلو اللحم المقطع لوعاء التتبيلة ثم نقلب اللحم مع التتبيلة حتى تغطى بها تمامًا ، ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب اللحم التتبيلة

4. 4

   نحضر مقلاه ونضع فيها اللحم المتبل بدون سائل التتبيلة ، ثم نضع المقلاه على نار قوية مع تقلييب اللحم حتى يجف تمامًا من السوائل ، بمجرد جفاف اللحم نضيف كوب كبير من الماء ونخفف النار إلى نار هادئة ونتركها حتى تنضج

5. 5

   بمجرد نضوج اللحم ،نضع الطماطم المفرومة و الفلفل المقطع لشرائح ، ونرفع النار مرة اخرى إلى النار القوية مع التقليب حتى يذبل الفلفل

6. 6

   نرفع المقلاه من على النار لتصبح الشاورما جاهزة للتقديم

7. 7

   نضع الشاورما  داخل الخبز الخاص بها ومن الممكن إضافة طحينة  و بصل مشوح وبقدونس للحصول على طعم مختلف

8. 8

   الان نستطيع تقديم سندوتشات الشاورما  بجانب الثومية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .