مكرونة بالحليب والجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضّري الفرن على درجة حرارة 175°c اغلي قدر كبير من الماء المملح، اسلقي المعكرونة في الماء، حركيها من حين لآخر حتى تنضج لكن تبقى متماسكة لنحو 8 دقائق، ثم صفّيها.

2. 2

   أذيبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة، فوق نار متوسطة، ثم ضعي الطحين وحركيه، وببطئ أضيفي الحليب لهما، حركيهم باستمرار، ثم مع جبنة الشيدر والبارمجيان، واطهيهم على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ويثخن الصوص لنحو 3 دقائق، ضعي المعكرونة في طبق فرن كبير واسكبي الصوص فوقها، حركيهم جيداً.

3. 3

   أذيبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة فوق نار متوسطة، ضعي فتات الخبز وحركيهم حتى يمتصوا الزبدة لــ 2 -3 دقيقة، ثم افرشيهم فوق المعكرونة والصوص، ورشي الفلفل.

4. 4

   اخبزي الطبق في الفرن حتى يسخن صوص الجبنة ويحمر فتات الخبز، لنحو 30 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق

طاجن المكرونة بالسجق ، تعتبرالمكرونة من الأطباق التي يسهل الابتكار فيها،وتقديمها بعدة طرق دون مللٍ من تكرارها،وتعد المكرونة بالسجق إحدى طرق إعداد المكرونة ،وهي من الأكلات المشهورة ،والمحببة لدى الكباروالصغار في مصر،فهي سهلة الإعداد،والتحضير،ومكوناتها متوافرة ،وإليك طريقة عمل المكرونة بالسجق السريعة.

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالكاري

المكرونة بالكاري ، هذه الوصفة تضفي شيئا جديدا لآلاف الطرق في تحضير الباستا، طبق حار مذهل ومشبع، لذيذ جدا، جربيه ولن تندمي أبدا ، و هو من الاطباق الباكستانية التقليدية .

2023-10-17

مكرونة بالدجاج والخضار والكريمة طريقة التحضير

مكرونة بالدجاج والخضار المضاف اليها الكريمة ، هو طبق مكرونة او باستا مميز جدا ومفعم بالنكهة ، خاصة مذاق الخضار المضافة اليه ، ونكهة الكريمة والزبدة التي تضيف الى الطبق طعما مضاعفا ودسم ، ينصح بان يقدم طبق مكرونة بالدجاج والخضار للغداء ويفضل ان لا يقدم على العشاء لانه دسم وغني .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة مكرونه سهله بالخضار

شوربة مكرونه سهله ، تعد هذه الشوربة صحية ومفيدة جداً، وذلك لأنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية وغنية بالنكهة وغير مكلفة و تتكون من المكرونة و البروكلي و الطماطم .