طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة في ماءٍ مغليٍ مملحٍ.

2. 2

   قطعي السجق إلى شرائح،وضعيه في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة لمدة 10 دقائق ،حتى يصبح لونه بنيًا.

3. 3

   في مقلاةٍ أخرى كبيرةٍ على نارٍ متوسطةٍ ضعي زيت الزيتون، ثم البصل ،والثوم وقلبيهما حتى يذبل لونهما .

4. 4

   أضيفي السجق ،وقلبيه جيدًا مع المكونات حتى ينضج .

5. 5

   أضيفى الطماطم المقطعة ،ومعجون الطماطم إلى السجق ،ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود،والريحان، والبهارات، وأوراق الغار،مع التقليب ،حتى تختلط المكونات وتتجانس.

6. 6

   أضيفى قطع السجق إلى المزيج السابق مع الاستمرار التقليب حتى تمتزج المكونات،ثم اتركيها لمدة ساعة على نارٍ منخفضة.

7. 7

   ضعي المكرونة المصفاة من الماء،مع السجقوقلبي جيدًا.

8. 8

   ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنةً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل باستا بالخضار

باستا بالخضار من المقبلات السريعة التي تقدم إلى جانب أطباقك الرئيسية على الغداء أو كعشاء سريع وهذه الوصفة سريعة ورائعة وألذ من باستا المطاعم .

2023-10-17

طريقة عمل مكرونه بالكريمه والبروكلي

مكرونه بالكريمه والبروكلي ، من الوصفات السهلة والشهية التي يحبها الجميع كما أنها سريعة التحضير فلا يستغرق عملها إلا 20 دقيقة إضافة إلى أنها تحتوي على نكهات مميزة من البروكلي وبرش الشيدر .

2023-10-17

طريقة عمل المكرونه بالسبانخ والكريمة

المكرونه بالسبانخ والكريمة ، مكرونة في الفرن شهية للغاية بصلصة البشاميل مع السبانخ والبروكلي والكثير من جبنة البارميزان والريكوتا والموزاريلا وغيرها من المكونات اللذيذة لتحضير المكرونه بالسبانخ والكريمة المميزة .

2023-10-17

مكرونة بالدجاج والخضار والكريمة طريقة التحضير

مكرونة بالدجاج والخضار المضاف اليها الكريمة ، هو طبق مكرونة او باستا مميز جدا ومفعم بالنكهة ، خاصة مذاق الخضار المضافة اليه ، ونكهة الكريمة والزبدة التي تضيف الى الطبق طعما مضاعفا ودسم ، ينصح بان يقدم طبق مكرونة بالدجاج والخضار للغداء ويفضل ان لا يقدم على العشاء لانه دسم وغني .