المكرونة المحمرة بالبصل ، تعد المكرونة مصدرًا هامًا للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة وتقيه من الاصابة بالعديد من الأمراض وتحسن المزاج وتقوي الذاكرة ،وتتعدد طرق إعداد المكرونة إلا أنها كلها تتميز بطعمها اللذيذ الشهي اللمحبب للجميع والذي يختلف باختلاف الصلصات كما تتنوع أشكال المكرونة .واليوم اخترنا لكِ من أشكالها طريقة عمل مكرونة خواتم .
المقادير
- 500 جم مكرونة خواتم
- ملعقة طعامزيت زيتون
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 4 ثمرة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 0.5 كوب بقدونس (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة من السكر ال (ناعم)
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
نسلق المكرونة في قدرٍ كبيرٍ على النار به ماء مغلي مملح، لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
-
2
نسخن الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسطة، ونضيف البصل ويحرك جيدًا لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
-
3
نضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى خليط البصل والثوم، مع التحريك المستمر حتى الغليان.
-
4
نضيف السكر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة.
-
5
نضيف الصلصة إلى المكرونة في وعاء التقديم وتقدم ساخنةً.
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع معكرونة البصل المقلي اللذيذة. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة في أي ليلة من أيام الأسبوع. تأكد من تجربته وأخبرنا كيف أعجبك في التعليقات أدناه!
