طريقة عمل معكرونة بالجبنة البيضاء والبقدونس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة في الماء المملح المضاف إليه الزيت حتى تنضج ثم تغسل جيدًا وتصفى

2. 2

   في قدرٍعلى النار يضاف زيت الزيتون والمكرونة المصفاة ثم الجبن وتقلب جيدًا

3. 3

   يضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس مع التقليب

4. 4

   تنقل المكونات في صينية خبز وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق تحت الشواية حتى يتحمر الوجه قليلاً

5. 5

   تقدم ساخنةً مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء

أسئلة شائعة عن الوصفة

نصائح الطهي

• أضف الجبن الأبيض للمكرونة وهي ساخنة حتى تذوب قليلًا وتتوزع بشكل متساوٍ
• استخدم البقدونس الطازج الأخضر الفاتح، فهو أعطر وأكثر نكهة من البقدونس الذابل
• لا تطهي المكرونة أكثر من اللازم؛ اختره قاسيًا قليلًا ليبقى لذيذًا عند التقديم

بدائل وطرق أخرى

• أضف حبات من الذرة الصفراء أو الفلفل الملون لإضفاء ألوان وطعم منعش
• استبدل الجبن الأبيض بالجبن الكريمي أو المعجنة للحصول على قوام أكثر نعومة
• أدخل حبات صنوبر مقلية أو جوز محمص فوق الطبق لإضافة قرمشة لذيذة

القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالبصل

المكرونة المحمرة بالبصل ، تعد المكرونة مصدرًا هامًا للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة وتقيه من الاصابة بالعديد من الأمراض وتحسن المزاج وتقوي الذاكرة ،وتتعدد طرق إعداد المكرونة إلا أنها كلها تتميز بطعمها اللذيذ الشهي اللمحبب للجميع والذي يختلف باختلاف الصلصات كما تتنوع أشكال المكرونة .واليوم اخترنا لكِ من أشكالها طريقة عمل مكرونة خواتم .