مخلل القرنبيط .. حتى تكتمل سفرتك بأشهى وألذ الأطباق، تعلمي طريقة عمل المخللات المتنوعة وقدميها على سفرتك بجانب جميع الأطباق الرئيسية
المقادير
- 1 حبة الشمندر (مقطع أنصاف)
- رأس القرنبيط (مقطع زهرات صغيرة)
- 4 كوب الماء
- 4 ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة الخل
خطوات التحضير
-
1
ذوبي الملح والسكر والخل بالماء جيداً في وعاء.
-
2
رصي الشمندر والقرنبيط في مرطبان مناسب الحجم لكمية القرنبيط.
-
3
صبي الماء المخلوط بالملح والسكر والخل وأغلقي المرطبان بإحكام.
-
4
اتركي المخلل لمدة 10 أيام إلى أسبوعين حتى يجهز المخلل وقدميه.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع مخلل القرنبيط، جربه بنفسك! وإذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فتأكد من تركها في التعليقات أدناه.