محشي الكوسا من الأطباق الرئيسية الشهية المناسبة لفصل الشتاء، حضريها واستمتعي بالمذاق الرائع. سيعجبك أيضًا:   متبل الكوسا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الأرز المصفى مع اللحم المفروم والسمن والبهارات المشكلة والملح وجوزة الطيب والهيل المطحون جيداً.

  • 2

    احشي حبات الكوسا لحوالي النصف مع الحرص دون الرص كثيراً.

  • 3

    ضعي الكوسا في القدر.

  • 4

    صبي عصير الطماطم ووزعي معجون الطماطم والملح وضعي القدر على نار عالية حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكوسا.

  • 6

    أضيفي الثوم المهروس واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 5 دقائق.

  • 7

    صفي المرق في طبق وضعي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تصبح الكوسة المحشوة رائعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاركة وصفة الكوسة المحشوة الخاصة بك، فلا تتردد في القيام بذلك في التعليقات أيضًا!