ماسالا الدجاج بالكريمة ... طبخات الدجاج من المطبخ الهندي إلى مائدتكِ نقدم لك بأسهل وأبسط خطوات عمل طرق تحضيرها، جربي وصفة من صدور الدجاج المميزة وقدمي وصفة غداء ولا أشهى منها شاهدي:  دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • 500 غراماً (مقطّع مكعبات) صدر الدجاج
  • كوب حليب
  • 1 حبة (مهروسة) طماطم
  • 1 حبة (مقطع) الفلفل الحار
  • 1 حبة (حجم متوسط، مفروم) البصل
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملعقة كبيرة نشاء الذرة
  • نصف ملعقة كبيرة الكركم
  • نصف ملعقة صغيرة (مهروس) الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة (مبشور) الزنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • حسب الرغبة ملح
  • نصف كوب كريمة الطبخ

خطوات التحضير