ماك آند تشيز بالقرنبيط
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ماك آند تشيز بالقرنبيط خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
قرنبيط، إلى زهرات صغيرة
(مقطع)
-
650 جم
حليب
-
1 حبة
باذنجان، مشوي على الفحم و مقشر
-
30 جم
ملح
-
300 جم
مكرونة
-
زيت الفول السوداني، في زيت غزير
(للقلي)
-
37550 جم
375 جبنة الجرويير، خشناً، بالإضافة إلى 50 للرش على الوجه
(مبشور)
-
120 جم
جبنة البارميزان،
(مبشور)
-
6 جم
12 رات الصوديوم
-
30 جم
حبوب الخردل
-
10 جم
ثوم،
(مهروس)
-
90 جم
زبدة بنية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع معظم كمية زهرات القرنبيط في وعاء مع ترك بعضه للقلي في زيت غزير للتزيين، ثم يُغطى بالحليب.
-
2
يوضع على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي برفق لمدة 35 دقيقة.
-
3
يُضاف الباذنجان المشوي على الفحم إلى الخليط ويُخلط بواسطة الخلاط اليدوي، ثم يُمرر عبر مصفاة في قدر نظيف. يترك جانباً.
-
4
يُترك 3 لتر من الماء البارد مع الملح ليغلي، ثم تُضاف الباستا وتُطهى حتى تنضج مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى.
-
5
تُسخن مقلاة مملوءة بكمية من الزيت لا تزيد عن منتصفها إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتُحمر نصف كمية زهرات القرنبيط النيئة في زيت غزير حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
-
6
يُترك القرنبيط ليغلي برفق، ثم تُضاف أنواع الجبنة وسترات الصوديوم ويُخلطوا جيداً.
-
7
عندما تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ملساء، يُضاف الخردل والثوم والزبدة البنية والملح حسب الرغبة.
-
8
تُضاف وتُقلب الباستا المطبوخة، والزهرات المقلية في زيت غزير والزهرات النيئة وتوضع في طاجن.
-
9
تُرش جبنة الجرويير الإضافية على الوجه وتوضع أسفل المشواة حتى تكتسب اللون البني الذهبي و تقدم .
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالقرنبيط معكرونة بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ماك آند تشيز بالقرنبيط؟
يستغرق تحضير ماك آند تشيز بالقرنبيط حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات ماك آند تشيز بالقرنبيط؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 حبة قرنبيط، مقطع إلى زهرات صغيرة، 650 جرام حليب، 1حبة باذنجان، مشوي على الفحم و مقشر، 30 جرام ملح، 300 جرام مكرونة، زيت الفول السوداني، للقلي في زيت غزير، 375 جرام جبنة الجرويير، مبشورة خشناً، بالإضافة إلى 50 جرام للرش على الوجه، 120 جرام جبنة البارميزان، مبشورة، 12 جرام سترات الصوديوم، 30 جرام حبوب الخردل، 10 جرام ثوم، مهروس، 90 جرام زبدة بنية.
لكم شخص تكفي وصفة ماك آند تشيز بالقرنبيط؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل عجة بدون بيض
طريقة عمل عجة بدون بيض خطوة بخطوة وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالخضار
طريقة عمل بيتزا بالخضار خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.