الكريب مع الجبن ... عجينة الكريب من وصفات العجين التي يمكنكِ حشوها بالمالح والحلو بحسب الرغبة، جربيها بحشوة جبنة الشيدر الشهية وقدمي الكريب كطبق فطور سهل وسريع وطيب جداً تعلمي أيضاً:  كريب زيت الزيتون والزعتر بالجبن خطوة بخطوة بالصور

المقادير

  • ثلثان الكوب ماء بارد
  • كوب دقيق
  • ثلثان الكوب (بارد) حليب
  • 2 حبة البيض
  • ربع كوب (مذوبة) الزبدة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • كوب (مبشور) جبن الشيدر
  • 2 ملعقة كبيرة الخردل

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الماء، الحليب، الدقيق، البيض، الزبدة والملح في الخلاط الكهربائي.

  • 2

    اخلطي المكونات حتى حصولك على عجينة متجانسة.

  • 3

    غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لساعة من الوقت.

  • 4

    حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي تباعاً مقدار من العجينة لتشكيل الكريب.

  • 5

    قلّبي الكريب حتى تنضج من الجهتين.

  • 6

    كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

  • 7

    ادهني الكريب بالخردل ثمّ وزّعي الجبن ولفيها.

  • 8

    ?ضعي الكريب في صينية فرن ثمّ اخبزيها لحوالي 10 - 14 دقيقة في الفرن.