السبيط مقرمش وسهل .. السبيط ويعرف أيضاً بالكلماري، من أطيب المأكولات البحرية، ويقدم كطبق جانبي من المقبلات الساخنة المقلية والمقرمشة، تعلمي الطريقة الأسهل لإعداده ، وقدميه بجانب الصلصات المفضلة للعائلة شاهدي:  أصابع السمك المقرمشة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي السبيط مع عصير الليمون والبصل المبشور واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.

  • 2

    اخلطي الطحين مع الملح والفلفل.

  • 3

    اغمسي السبيط بخليط الطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط وضعيه في صينية على ورق الزبدة.

  • 4

    أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة.

  • 5

    أخرجي الصينية من الثلاجة.

  • 6

    سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.

  • 7

    اقلي السبيط المتبل في الزيت مع التحريك لمدة 4 – 5 دقائق حتى يتحمر ويتقرمش.

  • 8

    قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الترتار أو المايونيز والكاتشاب حسب الرغبة.

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية جعل الحبار مقرمشًا وسهلًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!