المنسف بالجميد السائل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
المنسف بالجميد السائل ... إليكِ طريقة عمل وصفات المنسف الشهية والمناسبة لوجبة غداء مميزة ولذيذة ومحببة لجميع أفراد العائلة، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
المقادير
- مقادير سلق اللحم
-
0.5 كيلو
اللحم
-
3 حبة
هيل
-
الماء
(حسب الذوق)
-
3 ورقة
ورق غار
- مقادير الأرز
-
4 كوب
الأرز
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
- مقادير لبن الجميد السائل
-
3 كوب
لبن
(رايب)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
2 كوب
لبن جميد
(سائل)
-
ملعقة كبيرة
النشاء
-
للتزيين
-
خبز شراك
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
لوز
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي اللحم حتى ينضج ثم أضيفي ورق الغار والهيل والماء لسلق اللحم.
-
2
قومي بتصفية اللحم من الماء واحتفظي بماء السلق جانباً.
-
3
لتحضير اللبن: قومي بمزج اللبن الرايب والجميد والنشا في قدر على البارد مع رشة ملح حتى تحصلي على خليط متجانس ثم ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة وإبدأي بالتحريك المستمر حتى يغلي اللبن ثم زيدي 3 أكواب من ماء سلق اللحم.
-
4
قومي بإضافة قطع اللحم المستوية واتركي القدر على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق.
-
5
لتحضير الأرز: سخني الزيت النباتي ثم قومي بوضع الأرز ثم نكهي بالملح والكركم ثم إبدأي بتقليب المكونات حتى تتداخل ثم صبي الماء الساخن.
-
6
عند غليان الخليط قومي بتغطية القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل عليه.
-
7
للتقديم: ضعي في طبق التقديم خبز الشراك ثم صبي مقدار مغرفتين من مزيج اللبن.
-
8
زيدي على الطبق الأرز ثم أضيفي قطع اللحم.
-
9
زينيه باللوز والبقدونس بحسب الرغبة وقدميه بجانب لبن الجميد الساخن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المنسف بالجميد السائل؟
يستغرق تحضير المنسف بالجميد السائل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات المنسف بالجميد السائل؟
تحتاج إلى 19 مكونات: مقادير سلق اللحم، اللحم، هيل، الماء، ورق غار، مقادير الأرز، الأرز، ملح، الكركم، الزيت النباتي، مقادير لبن الجميد السائل، لبن، ملح، لبن جميد، النشاء، للتزيين، خبز شراك، بقدونس، لوز.
لكم شخص تكفي وصفة المنسف بالجميد السائل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي
المنسف من الأكلات المشهورة بالمطبخ الاردني وهو شهي للغاية ويمكن تحضيره في بيتكم أينما كنتم بطريقة سهلة وبسيطة كما في هذه الوصفة ويتميز المنسف الاردني باستخدام اللبن الجميد الذي يعطي المذاق الرائع لهذا الطبق فهو عبارة عن طبقة من خبز الشراك والرز واللحم ويقدم اللبن إلى جانبه وهذا الطبق لجميع الأعياد والمناسبات .
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.