الملفوف المحشي بالارز للعزائم الرمضانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?افصلي أوراق الملفوف ثم اسلقيها لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الملفوف من الماء ثم بردية بالمياه العادية ثم اتركية ليصفي لمدة 5 دقائق وقطعي الورقات إلى مستطيلات متوسطة الطول.

2. 2

   ?ثم ضعي الأرز في قدر عميق واضيفي كوب ونصف من الماء إليه واتركية على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي الأرز.

3. 3

   ثم اسكبي زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار ثم اضيفي نصف كوب من البصل إليه وقلبية حتى يذبل.

4. 4

   ثم ارفعي البصل من على النار واضيفي إليه الأرز المطبوخ واللحم المفروم والملح والفلفل الأسود.

5. 5

   ثم افردي قطع الملفوف على سطح مستوي وضعي على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم ثم لفية حتى يصبح على هيئة الأصابع ويتم حكمها وغلقها جيدًا من كل النواحي.

6. 6

   ثم في مقلاة عميقة ضعي ملعقتان من زيت الزيتون ثم شوحي أصابع الملفوف لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم.

7. 7

   ثم غطي الملفوف بالماء واتركية حتى الغليان على نار متوسطة ثم اخفضى النارواتركية لمدة 45 دقيقة حتى يطيب.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

من الأطباق الشهية التي يمكنك إعتمادها وقت عزائمك المميزة طبق محشي الفلفل الالوان بحشوة الجبن واللحم. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: محشي الكوسا   

2023-10-17

رول الدجاج المحشي

رول الدجاج المحشي ...وصفة جديدة قليلة الدهون لتحضير الدجاج حضريها لعائلتك اليوم بنفس الخطوات التالية!

2023-10-17

فلفل محشو بالمشروم

حضري محشي الفلفل بحشوة جديدة من المشروم والجبنة الشيدر وسوف تنال إعجاب الجميع.

2023-10-17

ورق عنب بزيت الزيتون

تميزي في وصفاتك وحضري محشي ورق العنب بنكهة ومذاق رائع كما بلوصفة وسوف تنال إستحسان الجميع. سيعجبك أيضًا: شرائح سمك الفيليه المشوي بزيت الزيتون