محشي البرغل علي الطريقة السورية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
علي الطريقة السورية الشهية حضري الملفوف محشي بالبرغل هذه المرة وأخبرينا هل أعجبتكِ!
المقادير
-
3 فص
- ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة
- كمون
-
1 ملعقة
- فلفل
-
1 ملعقة
- بهارات
-
2 كوب
- عصير طماطم
-
4 ملعقة
- معجون طماطم
-
2 ملعقة
- نعناع
(مفروم)
-
2 ملعقة
- زبدة
-
1 ملعقة
- ملح
-
2
- بصلة
(مفروم)
-
1 ملعقة
- كزبرة
-
1 حبة
- ملفوف متوسطة الحجم!
-
2 كوب
- حمص
(مسلوق)
-
1 كوب
- برغل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البرغل في وعاء به ماء لمدة 20 دقيقة حتى يلين.
-
2
?اسلقي الملفوف في وعاء به ماء حتى يلين الورق ثم قطّعيه.
-
3
?اخلطي البرغل، معجون الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل، الكمون، البصل المفروم، الحمص المسلوق، الكزبرة، الزبدة والنعناع.
-
4
?احشي أوراق الملفوف بالخليط السابق وضعيهم في طنجرة وضعي في القاع بعض من أوراق الملفوف ثم ضعي المحشي حتى ينتهي المقدار.
-
5
?احضري وعاء وضعي عصير الطماطم والثوم وخففي بالماء ثم سخّني الخليط واسكبيه على طنجرة المحشي.
-
6
?ارفعي المحشي على النار حتى ينضج لمدة ساعة ثم قدميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمحشي البرغل. يسعدني سماع ملاحظاتك في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي البرغل علي الطريقة السورية؟
يستغرق تحضير محشي البرغل علي الطريقة السورية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات محشي البرغل علي الطريقة السورية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: - 3 فص ثوم مفروم، - 1 ملعقة كمون، - 1 ملعقة فلفل، - 1 ملعقة بهارات، - 2 كوب عصير طماطم، - 4 ملاعق معجون طماطم، - 2 ملعقة نعناع مفروم، - 2 ملعقة زبدة، - 1 ملعقة ملح، - 2 بصلة مفرومة، - 1 ملعقة كزبرة، - 1 حبة ملفوف متوسطة الحجم!، - 2 كوب حمص مسلوق، - 1 كوب برغل.
لكم شخص تكفي وصفة محشي البرغل علي الطريقة السورية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كيكة ورق العنب بأسهل طريقة
بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي
2026-07-08
طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم
الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .
2026-07-08
محشي الفلفل بالطريقة التركية
اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن
2026-07-08
الملفوف المحشي في أقل وقت
نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعمل الملفوف المحشي نأمل أن ينال إعجابكِ.
2026-07-08
طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن
فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .
2026-07-08
محشي كوسا وباذنجان
محشي كوسا وباذنجان وجبة مناسبة لأيام الشتاء الباردة حضريها اليوم لعائلتك. بإمكانك أيضًا تحضير: شوربة الكوسا والنعنع
2026-07-08
كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم
2026-07-08
الحمام المحشى بالارز
بالطريقة الأصلية التقليدية حضري الحمام المحشى بالارز وزينيه بالبقدونس قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: محشى الملفوف بدبس الرمان
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.