تعلمي معنا طريقة سهلة لتحضير الخبز بالردة في منزلك المناسب لوقت اتباعك حمية غذائية معينة.
المقادير
- 0.5 كوب - ردة
- 0.66 كوب - 1 دقيق أسمر
- 1.5 - خميرة جافة
- - ماء دافئ للعجن
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 2 ملعقة كبيرة - سكر
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كل من الدقيق الردة ، الملح ، السكر و الخميرة في وعاء عميق.
-
2
أضيفي الماء الدافئ تدريجيا و اعجني حتي نحصل علي عجين متماسك .
-
3
اخلطي العجين جيداً حوالي 6 دقائق في العجان علي سرعة متوسطة حتي يصبح لين.
-
4
يغطي و يترك ليختمر من ساعة و ربع لساعة و نصف تقريبا .
-
5
قطعيه إلي 10 كرات متساوية الحجم .
-
6
اتركيه ترتاح قليلا .
-
7
افرديه علي سطح مرشوش بالدقيق علي شكل أرغفة رفيعة نوعا ما .
-
8
سخني طاسة جيدا جدا علي النار .
-
9
نخبز عليها العيش من الجهتين حتي ينتفخ و يتلون باللون الذهبي .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الخبز من الردة في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!