طريقة عمل خبز بدون خميرة في الفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز بدون خميرة ، خبز سريع التحضير بدون الحاجة لتخمير العجينة بسبب وجود صودا الخبز، ويسمى خبز الصودا الإيرلندي، ويتم تحضيره بشكل صحي مع دقيق القمح الكامل والطحين العادي ومكونات بسيطة جداً .
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 كوب
طحين عادي
-
0.25 كوب
2 رائب الحليب
-
2 كوب
دقيق القمح ال
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع في وعاء كبير دقيق القمح الكامل والطحين العادي وصودا الخبز والملح، ونصنع في وسط الخليط حفرة صغيرة ونضع فيها رائب الحليب
-
2
نحرك المكونات حتى تمام الدمج ويجب أن تكون العجينة لينة ولكن ليست لزجة جداً، ثم نعجن العجين على سطح مرشوش بالطحين
-
3
نصنع من العجينة قرص دائري سميك 2 بوصة، ثم نقطع الرغيف لعدة أقسام (لحوالي 8 قطع)
-
4
نضع العجينة بالفرن لتخبز بصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، على حرارة 450 فهرنهايت مدة 20 دقيقة
-
5
نخفض حرارة الفرن حتى تصبح 400 درجة، ونخبز حتى ينتفخ العجين وذلك لحوالي 30-35 دقيقة
-
6
نخرج الرغيف من الفرن، ونتركه ليبرد مدة 20 دقيقة، وأصبح جاهزاً للتقديم
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الخبز بدون خميرة في الفرن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأنك وجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة دروس الخبز الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والحيل الخاصة بصنع الخبز.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز بدون خميرة في الفرن؟
يستغرق تحضير خبز بدون خميرة في الفرن حوالي 65 دقيقة (15 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).
ما هي مكونات خبز بدون خميرة في الفرن؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 كوب طحين عادي، ¼ 2 كوب رائب الحليب، 2 كوب دقيق القمح الكامل، 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
لكم شخص تكفي وصفة خبز بدون خميرة في الفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الشوفان للرجيم
حضري الخبز بدقيق الشوفان ليمنحك المزيد من الإحساس بالشيع وقدميه مع الجبن القريش لفطور صحي مشبع.
2023-10-17
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2023-10-17
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2023-10-17
مسخن الدجاج
مسخن الدجاج وجبة رئيسية مشبعة حضريها علي مائدتك الرمضانية وزينيها بالصنوبر والسماق. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: دجاج محشي سعودي دجاج تندوري بالفرن
2023-10-17
العيش البلدي في المنزل
اصنعي العيش البلدي في المنزل وتعلمي معنا أسهل طريقة لتحضيره واضمني سلامة مكوناته. سيعجبك أبضًا: عجينة العشر دقائق للبيتزا
2023-10-17
خبز دقيق جوز الهند طريقة التحضير الاصلية
خبز دقيق جوز الهند لمن يعاني من حساسية الغلوتين، هذه وصفة من الخبز الشهي والخفيف يتكون من دقيق جوز الهند، دقيق اللوز، العسل، البيض، حليب جوز الهند، عصير التفاح وغيرها من المكونات.
2023-10-17
خبز التوست المنزلى للفطور المدرسي
تعلمي أسهل طريقة لتحضير التوست المنزلي كما بالوصفة واصنعي منه سندوتشات المدرسة لصغارك. سيعجبك أيضًا: توست بالتونه والمايونيز ساندوتش سريع ولذيذ
2023-10-17
تارت مربى المشمش
تارت مربى المشمش حلوي خفيفة سهلة التحضير يمكنكِ تناولها كوجبة فطور جديدة مع كوب من القهوة الساخنة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.