طريقة عمل خبز بدون خميرة في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع في وعاء كبير دقيق القمح الكامل والطحين العادي وصودا الخبز والملح، ونصنع في وسط الخليط حفرة صغيرة ونضع فيها رائب الحليب

2. 2

   نحرك المكونات حتى تمام الدمج ويجب أن تكون العجينة لينة ولكن ليست لزجة جداً، ثم نعجن العجين على سطح مرشوش بالطحين

3. 3

   نصنع من العجينة قرص دائري سميك 2 بوصة، ثم نقطع الرغيف لعدة أقسام (لحوالي 8 قطع)

4. 4

   نضع العجينة بالفرن لتخبز بصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، على حرارة 450 فهرنهايت مدة 20 دقيقة

5. 5

   نخفض حرارة الفرن حتى تصبح 400 درجة، ونخبز حتى ينتفخ العجين وذلك لحوالي 30-35 دقيقة

6. 6

   نخرج الرغيف من الفرن، ونتركه ليبرد مدة 20 دقيقة، وأصبح جاهزاً للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز دقيق جوز الهند طريقة التحضير الاصلية

خبز دقيق جوز الهند لمن يعاني من حساسية الغلوتين، هذه وصفة من الخبز الشهي والخفيف يتكون من دقيق جوز الهند، دقيق اللوز، العسل، البيض، حليب جوز الهند، عصير التفاح وغيرها من المكونات.

2023-10-17

خبز البرجر بعجينة العشر دقائق

اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.

2023-10-17

خبز التورتيلا الطري

حضري خبز التورتيلا الطري كما بالوصفة بدلا من أن تشتريه بطريقة سهلة وموفرة.

2023-10-17

خبز الفينو الفرنسي

من المطبخ الفرنسي اخترنا لكِ طريقة تحضير خيز الباغيث الفرنسي، حضريه وأخبرينا برأيك!