إذا كنتِ تفضلين تناول وجباتكِ بالخبز لكنكِ تخشين من زيادة وزنك ...نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الخبز الاسمر بالشوفان الصحي والذي يساعدك علي الحفاظ علي رشاقتكِ
المقادير
- 0.5 كيلو - دقيق قمح
- 0.5 كيلو - دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة - خميرة فوريه
- 0.5 لتراً - ماء دافئ
- ملعقة - سكر
- رشّة - ملح
- 1 كوب - شوفان (مجروش)
- 0.5 كوب - حبة البركة
- 2 - صفار بيض لدهان الوجه
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح.
-
2
?إخلطي الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح، ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.
-
3
?تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون، ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات، ويمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا احتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام ويمكن تشكيلها.
-
4
شكلي العجين على شكل مستطيل طويل، ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويرش القليل من حبة البركة، ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع خبز بني لذيذ وصحي بالشوفان. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تمنحك بعض الإلهام لإبداعات الخبز الخاصة بك. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected]. خبز سعيد!