طريقة عمل البطاطس الملغمة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس الملغمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4 عدد بطاطس (متوسطة ومفروده بقشرها)
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 1 كوب جبن كريمي
  • ¼ كيلو جبن شيدر (نصفها شرائح ونصفها مبشور)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر
  • ½ كوب حليب
  • زيت