طريقة عمل البطاطس الملغمة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس الملغمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 عدد بطاطس (متوسطة ومفروده بقشرها)
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 1 كوب جبن كريمي
- ¼ كيلو جبن شيدر (نصفها شرائح ونصفها مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة زعتر
- ½ كوب حليب
- زيت
