طريقة عمل قرنبيط بالبسلة والبنجر لخبيرة الطهى جهاد فتحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط بالبسلة والبنجر لخبيرة الطهى جهاد فتحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت في مقلاة و نضع الزبده  حتى تسيح .

  • 2

    ونضع الثوم البودره والزعتر والروز ماري ثم فصوص الثوم ونقلب خفيف  .

  • 3

    ثم نضع البنجر ونقلب ثم رشه الملح والفلفل والشطة وكمون ونقلب حتى الثوم يحمر نضع القرنبيط ونقلب حتى يأخذ لون البنجر ونضع البسلة ونقلب عند الغليان نهديء ونغطيها ونتركها حتى تستوي  .

  • 4

    و نذوب ملعقه صغيره نشا مع 1/4 كوب ماء ونضعهم ونقلب ونتركه بضع دقائق وتقدم ساخنة .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في إعلامي في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!