طريقة عمل كفتة بالارز بدون لحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالارز بدون لحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو ارز (مغسول ومصفى)
  • 1 حزمة شبت
  • 1 حزمة كسبرة
  • 1 حزمة بقدونس
  • 2 عدد فلفل اخضر (مقطع)
  • 2 عدد فلفل حار (مقطع)
  • 5 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود