طريقة عمل كفتة بالارز بدون لحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالارز بدون لحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو ارز (مغسول ومصفى)
- 1 حزمة شبت
- 1 حزمة كسبرة
- 1 حزمة بقدونس
- 2 عدد فلفل اخضر (مقطع)
- 2 عدد فلفل حار (مقطع)
- 5 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود