طريقة عمل كبده بارده مع صوص المشروم

طريقة عمل كبده بارده مع صوص المشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبده بارده مع صوص المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو كبدة (قطعة واحدة من الطرف)
• 0.5 كوب عصير ليمون
• 0.5 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 0.5 كوب عصير برتقال (بلدي)
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.5 ملعقة صغيرة حبهان
• 0.5 ملعقة صغيرة مستكة
• 200 جم مشروم
• 0.5 ملعقة صغيرة دقيق
• 1 حبة بصل (شرائح)
• 2 فص ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• عيش ريتش بيك (للتقديم)

وهناك لديك! كبدة باردة لذيذة مع صلصة الفطر التي من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به.