الرئيسية
الوصفات
كبدة دجاج اسكندراني

كبدة دجاج اسكندراني

Name: كبدة دجاج اسكندراني
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: كبد دجاج; بصل ابيض; ثوم; ملح; فلفل اسود; كمون; كسبرة; فلفل اخضر حار; طحينة; زبادي; عصير ليمون; ملح; كمون; شطه; كسبره ناشفه; خل; مياه; بقدونس

منذ أسبوع 24 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كبدة دجاج اسكندراني خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو كبد دجاج (مقطع قطع كبيرة)
1 عدد بصل ابيض (كبير مبشور)
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة)
1 عدد فلفل اخضر (حار)
0.5 كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
0.25 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة كمون
0.25 ملعقة صغيرة شطه
0.25 ملعقة صغيرة كسبره ناشفه
1 ملعقة كبيرة خل
0.5 كوب مياه
0.5 كوب بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبدة دجاج اسكندراني؟

يستغرق تحضير كبدة دجاج اسكندراني حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كبدة دجاج اسكندراني؟

تحتاج إلى 18 مكونات: كبد دجاج، بصل ابيض، ثوم، ملح، فلفل اسود، كمون، كسبرة، فلفل اخضر حار، طحينة، زبادي، عصير ليمون، ملح، كمون، شطه، كسبره ناشفه، خل، مياه، بقدونس.

لكم شخص تكفي وصفة كبدة دجاج اسكندراني؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.