طريقة عمل كب الباذنجان بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب الباذنجان بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 6 عدد باذنجان طويل
  • 50 جم زيت زيتون
  • 5 جم ملح
  • 5 جم فلفل
  • 5 جم زعتر
  • 5 جم روزماري
  • 2 عدد طماطم برنواز
  • 1 عدد باذنجان برنواز
  • 10 جم بقدونس مفروم
  • 50 جم مستردة
  • 50 جم ثوم مفروم
  • 20 جم زيت زيتون
  • 20 جم عصير ليمون
  • 20 جم خل بلسمك
  • 5 جم ملح
  • 5 جم فلفل
  • 100 جم جبنة حلومى مكعبات
  • 100 جم جبنة حلومى شرائح

خطوات التحضير