طريقة عمل كباب الدجاج بالتوميه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الدجاج بالتوميه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب خل
  • 2 حبة ليمون (عصير)
  • 1 كوب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • ⅓ كوب زيت
  • زعتر (طازج)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل اسود
  • ½ كوب نشا
  • 1½ كوب ماء
  • ½ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 4 فص ثوم
  • 3 حبة ليمون (عصير)
  • ½ حبة بطاطس (مسلوقة)
  • عيش لبناني (طازج- كبير)
  • ½ حزمة بقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة خيار مخلل
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مخلل
  • ½ حزمة بقدونس
  • بطاطس (محمرة)
  • عصيان شيش طاووق