حمص الشام من أهم المشروبات والوصفات الشتوية التي تمد جسم بالدفء والطاقة اللزمة لمواجهة البرودة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل

  • 2

    ثم صفيه من الماء و في وعاء جديد  فيها ماء جديد هنضيف الحمص و نسلقه على النار..حوالي 4 ساعات

  • 3

    بعد تمام نضج  الحمص نضيف عليه الليمون و الملح و الكمون و الشطة

  • 4

    يقدم ساخنا 

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع الحمص من الصفر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مطبخ الشرق الأوسط، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.