جمبري بالكاري .. حضري أشهى طبخات الجمبري وقدمي المأكولات البحرية بنكهة الكاري الشهية، وصفة من المطبخ الهندي بنكهة بالتوابل المميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الجمبري المنظف وقلبي لمدة دقيقتين حتى يتحمر.

  • 3

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يذبل البصل.

  • 4

    أضيفي الزنجبيل المطحون والكمون والكركم والفلفل البودرة المطحون والكاري البودرة والكزبرة الجافة المطحونة وقلبي.

  • 5

    ثم أضيفي الملح والثوم وحركي لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    ضعي الطماطم المهروسة وقلبي المزيج حتى يتجامس ثم أضيفي حليب جوز الهند واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك المكونات.

  • 7

    قدميها ساخنة مع الكزبرة الطازجة المفرومة على وجه الطبق.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكاري الجمبري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!