الجلاش المبروم بالفستق الحلبي من أشهي وأشهر الحلويات الرمضانية جربيها كما بالوصفة التالية فهي ناجحة ومضمونة.
المقادير
- - سمن مذاب
- ملعقة - فرشاه مطبخ ، أو حشب رفيعه .
- - مكسرات صحيحة حسب رغبتك ( فستق ، لوز ، بندق)
- - لفة جلاش
- - قطر او شربات .
خطوات التحضير
-
1
قطعي الجلاش مستطيلات متساوية ، و لفيه حول يد المعلقة الخشب .
-
2
اجمعي الجلاش و اكبسيه لمنتصف يد الملعقة حتي يأخذ الشكل المبروم ، و نسحبه و هو علي نفس الوضع من الملعقة .
-
3
نبرم الجلاش علي شكل دائرة ، و يرص بصينية مدهونة ، و ندهن الجلاش بالسمن الذائب .
-
4
يزين بالمكسرات ، و يخبز في فرن ، حتي يتلون باللون الذهبي .
-
5
يسقي الجلاش الساخن بالقطر البارد ( أو العكس : الجلاش البارد بالقطر الساخن ) ، و لابد أن تسمعي صوت عند صب القطر لتتأكدي من اختلاف درجات الحرارة .
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لجلش مابروم بالفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!
