طريقة عمل جلاش مبروم بالفستق الحلبي

الجلاش المبروم بالفستق الحلبي من أشهي وأشهر الحلويات الرمضانية جربيها كما بالوصفة التالية فهي ناجحة ومضمونة.

المقادير

• - سمن مذاب
• ملعقة - فرشاه مطبخ ، أو حشب رفيعه .
• - مكسرات صحيحة حسب رغبتك ( فستق ، لوز ، بندق)
• - لفة جلاش
• - قطر او شربات .

خطوات التحضير

• 1

  قطعي الجلاش مستطيلات متساوية ، و لفيه حول يد المعلقة الخشب .

• 2

  اجمعي الجلاش و اكبسيه لمنتصف يد الملعقة حتي يأخذ الشكل المبروم ، و نسحبه و هو علي نفس الوضع من الملعقة .

• 3

  نبرم الجلاش علي شكل دائرة ، و يرص بصينية مدهونة ، و ندهن الجلاش بالسمن الذائب .

• 4

  يزين بالمكسرات ، و يخبز في فرن ، حتي يتلون باللون الذهبي .

• 5

  يسقي الجلاش الساخن بالقطر البارد ( أو العكس : الجلاش البارد بالقطر الساخن )  ، و لابد أن تسمعي صوت عند صب القطر  لتتأكدي من اختلاف درجات الحرارة .

اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لجلش مابروم بالفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!