فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً: فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- قرن الفلفل الحار (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة الكزبرة (مجففة ومطحونة)
- ملعقة كبيرة الشبت
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 4 شريحة سمك الفيليه
- ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 2 كوب كريمة (سائلة)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم دوائر)
خطوات التحضير
-
1
تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون ورشة كاري والكزبرة البودرة.
-
2
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والفلفل الحار والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي السمك وباقي كمية الكاري والجزر وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
4
أضيفي الكريمة والشبت والكزبرة الخضراء واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة على النار حتى ينضج وتتكاثف الصلصة.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفيليه السمك بالكاري والقشدة. إذا جربته، فيرجى إخبارنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
