الرئيسية
الوصفات
فطيرة الدجاج بالخضار

فطيرة الدجاج بالخضار

Name: فطيرة الدجاج بالخضار
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 1 كيلو صدور الدجاج مكعبات; 1 كوب شرائح الجزر; 1 كوب البازلاء الخضراء المجمدة; 1/2 كوب شرائح الكرفس; زبدة 1/3 كوب; 1/3 كوب بصل مفروم; 1/3 كوب طحين لجميع الأغراض; 1/2 ملعقة صغيرة من الملح; 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود; 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس; 1 3/4 كوب مرق الدجاج; حليب 2/3 كوب; عجينة جاهزة أو باف باستري

منذ 5 أيام 504 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضار خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو صدور الدجاج مكعبات
1 كوب شرائح الجزر
1 كوب البازلاء الخضراء المجمدة
0.5 كوب شرائح الكرفس
0.33 كوب زبدة
0.33 كوب بصل (مفروم)
0.33 كوب طحين لجميع الأغراض
0.5 ملعقة صغيرة من الملح
0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
0.25 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
0.75 كوب 1 مرق الدجاج
0.66 كوب حليب
6 عجينة جاهزة أو باف باري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) .
2
في مقلاة ضعي الدجاج والجزر والبازلاء و الكرفس.
3
ثم يتم إضافة الماء لتغطيته ويغلي لمدة 15 دقيقة ثم يرفع عن النار وتوضع جانباً.
4
في مقلاة على نار متوسطة يطهى البصل في الزبدة حتى تصبح طرية وشفافة.
5
يقلب الدقيق والملح والفلفل وبذور الكرفس ثم يحرك ببطء في مرق الدجاج والحليب ثم يترك على نار متوسطة منخفضة حتى يسمك ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا.
6
ضعي خليط الدجاج في أسفل الفطيرة بعد فردها في صينية .
7
صب الخليط السائل الساخن على وجه الفطيرة و الحواف و اغلقي بقطع العجين الزائد وقومي بعمل العديد من الشقوق الصغيرة أعلى للسماح للبخار من الدخول للمكونات .
8
تخبز في فرن محمى على حرارة لمدة 30 إلى 35 دقيقة ثم تترك لتبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الدجاج بالخضار؟

يستغرق تحضير فطيرة الدجاج بالخضار حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الدجاج بالخضار؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو صدور الدجاج مكعبات، 1 كوب شرائح الجزر، 1 كوب البازلاء الخضراء المجمدة، 1/2 كوب شرائح الكرفس، زبدة 1/3 كوب، 1/3 كوب بصل مفروم، 1/3 كوب طحين لجميع الأغراض، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس، 1 3/4 كوب مرق الدجاج، حليب 2/3 كوب، عجينة جاهزة أو باف باستري .

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الدجاج بالخضار؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.