طريقة عمل فطائر تركية

طريقة عمل فطائر تركية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر تركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2.5 كوب دقيق
• 0.5 كوب حليب
• 0.5 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب زيت
• 1 كوب جبن موتزاريلا
• 1 كوب جبن ميكس
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
• 1 عدد بيض
• 0.25 كوب حليب