فتة اللحم بالزبادي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فتة اللحم بالزبادي خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
جرام لحم مكعبات بتلو أو ضانى
-
1
بصلة كبيرة حلقات سميكة
(مقطع)
-
2 كوب
أرز
-
0.5 كوب
صنوبر
-
3 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
سمن نباتي
-
3 ملعقة كبيرة
زيت ذرة ،أو سمن
-
56 عبوة
5-6 زبادي
-
1 كوب
خل
-
2
خبز شامي
-
1 ملعقة كبيرة
طحينة
-
1
ورق لاورا
-
2 حبة
حبهان
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات
(حسب الرغبة)
-
ملح
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخبز الشامى إلى مربعات
-
2
تحمر قطع الخبز فى الزيت أو السمن فى صينية للفرن حتى يصبح لونه ذهبي
-
3
يمكن أيضا خبز الخبز الشامى فى الفرن أو التوستر بدون زيت
-
4
يحمر الصنوبر فى الزيت أو السمن
-
5
تسخن ملعقة سمن فى إناء كبير يضاف البصل ويقلب حتى يصفر
-
6
يضاف فصين ثوم مع الإستمرار فى التقليب لمدة 30 ثانية يرفع عن النار
-
7
تضاف مكعبات اللحم وتحمر قليلا حتى يصبح لونها مائل للبني
-
8
?تضاف كمية من الماء تكفى لتغطى اللحم فى الإناء تضاف البهارات وورق اللاورا والحبهان والخل وتترك لتغلي
-
9
?يترك اللحم على النار حتى ينضج ترفع قطع اللحم من الإناء مع الإحتفاظ بـ 1 – 2 كوب من مرقة اللحم
-
10
أثناء سلق اللحم ، يطهى الأرز بطريقة الأرز الأبيض العادية
-
11
?يخلط الزبادي مع الطحينة وفص ثوم وعصير الليمون وقليل من الملح والفلفل
-
12
يرص الخبز المحمر فى قاع إناء زجاجي للفرن
-
13
تضاف مرقة اللحم وتقلب مع الخبز
-
14
?يسكب مزيج الزبادي فوق الخبز ثم يضاف الأرز
-
15
تضاف مكعبات اللحم فوق الأرز و ينثر الصنوبر المحمر على السطح وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة اللحم بالزبادي؟
يستغرق تحضير فتة اللحم بالزبادي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فتة اللحم بالزبادي؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2/1 كيلو جرام لحم مكعبات بتلو أو ضانى ، 1 بصلة كبيرة مقطعة حلقات سميكة، 2 كوب أرز، 2/1 كوب صنوبر، 3 فصوص ثوم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي، 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة ،أو سمن، 5-6 عبوة زبادي، 1 كوب خل، 2 خبز شامي، 1 ملعقة كبيرة طحينة، 1 ورق لاورا، 2 حبة حبهان، 2/1 ملعقة صغيرة بهارات (حسب الرغبة)، ملح، فلفل.
لكم شخص تكفي وصفة فتة اللحم بالزبادي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.