طريقة عمل دجاج مشوي بالزعتر والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دجاجة (كامل)
- 1 حبة ليمون
- 0.5 ملعقة من النعناع المجفف
- 0.5 ملعقة من الطرخون
- 0.5 ملعقة من فلفل أبيض
- ملعقة ملح
- باقة من الزعتر الأخضر ال (طازج)
- باقة من الروزماري ال (طازج)
- ورق الغار
- 10 ملعقة زبدة
خطوات التحضير
-
1
يعصر الليمون ثم يخلط مع النعناع المجفف و الطرخون و الملح و الفلفل الأبيض .
-
2
تتبل الدجاجة بالخليط السابق ثم تحشى بنفس الخليط .
-
3
توضع الدجاجة في صينية فرن ثم توضع فوقها شرائح من الزبدة ثم توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية و تترك حتى تنضج .
-
4
ترش الدجاجة بالسوائل التي تنتج عنها كل ربع ساعة ثم تقدم الدجاجة كاملة مع البطاطس المشوية .
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع دجاجة مشوية لذيذة بالزعتر والنعناع. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. شكرا للقراءة!