طريقة عمل دجاج بالكارى

طريقة عمل دجاج بالكارى بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالكارى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو اوراك دجاج شيش (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 كوب زبادي
• 1 ملعقة صغيرة كمون سليم
• 1 عدد قرنفل
• 2 فص حبهان
• 0.5 عود قرفة
• 1 عدد بصل كبير (مقطع جوليان)
• 4 عدد قطع جنزبيل (طازج مقطع صغير)
• 5 فص ثوم
• 50 جرام زبدة
• 0.5 كوب زيت
• 1 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة كارى
• 1 كوب مياه