طريقة عمل دجاج بالارز و ابو فروة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالارز و ابو فروة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عدد دجاج
- 259 جرام ابو فروة (مسلوق)
- 3 كوب ارز بسمتي
- 100 جرام لوز
- 100 جرام زبيب
- 1 رأس ثوم
- 2 حبة بصل
- 4 فص مستكة
- 2 فص حبهان
- 2 ورق لورا
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل اسود (حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة كركم
- زعفران
- 1 ثمرة تفاح
- 1 حبة طماطم
- 100 جرام زبدة
- 1 حبة بصل (مبشور)
- 3 معلقة كبيرة سكر بني
- 1 معلقة كبيرة كاتشب
وهكذا تصنع الدجاج بالأرز وأبو فروة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!
