الأقماع بالدجاج والسلامي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوّبي الخميرة مع الماء الدافئ والسكر في وعاء واتركيها جانبا حتى تنشط.

2. 2

   في وعاء العجن، ضعي الدقيق مع الملح والزيت والبيضة، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخميرة والماء والحليب الدافئ واعجنيهم حتى الحصول على عجينة متماسكة.

3. 3

   ضعي العجينة في وعاء نظيف مدهون بالزيت، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر جيدا حوالي ساعة.

4. 4

   بعد التخمير، ترفع العجينة وتقطع قطعًا متساوية.

5. 5

   نجهز الأقماع الخاصة بالبيتزا من خلال أكواب بلاستيكية تبطن بورق الألومنيوم جيدا.

6. 6

   لفي العجينة على مثلث القمع، كرري العملية مع باقي العجين

7. 7

   في صينية الفرن، ضعي الأقماع، وسخني الفرن على 200 درجة مئوية، لمدة 18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

8. 8

   تخرج العجينة من الفرن وتترك لتهدأ ثم ترفع العجينة من القمع...

9. 9

   ثم نبدأ بحشو العجينة، ضعي كمية من صوص الطماطم الخاص بالبيتزا، وأي حشو مفضل لديك، وغطيها بالجبنة المواتزريلا والشيدر

10. 10

    تدخل العجينة الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كاساديا التاكو بيل المكسيكية

جربي طريقة عمل كاساديا التاكو بيل المكسيكية وابتعدي عن التقليدي وجربي وصفات جديدة ومختلفة من شملولة.

2023-10-17

طريقة عمل صوص الورشستر

تعتبر صلصة الورشستر من الصوصات العالمية العروفة في جميع دول العالم، حيث تتميز بطعمها الحامض الحلو وذلك بسبب استخدام انواع مختلفة من الخل بها، حيث تستطيعين تقدميها مع الوجبات السريعة مثل البرجر واللحوم المشوية المختلفة.

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

يعتبر الدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع، والتي تقدم بالطرق المختلفة، ومن خلال هذه الوصفة سوف تقدم لكِ شملولة طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون.

2023-10-17

طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل

جربي طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل وابتعدي عن الفيجيتار المعلب والجاهز لتجنب اي مواد حافظة وحافظي على صحتك وصحة أولادك ووفري في ميزانيتك.