الرئيسية
الوصفات
بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا

بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا

Name: بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 2 كوب طحين; 3/4 كوب ماء، دافئ جدا; 2 ملعقة كبيرة سكر; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى; 2 ملعقة صغيره خميرة; 1/4 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 1 ملعقة صغيره ملح; للحشوة: 1/2 كوب صلصة البيتزا; 3 كوب جبن موزاريلا; 1/2 كوب جبن فيلادلفيا

منذ أسبوعين 679 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب طحين
0.75 كوب ماء، دافئ جدا
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
2 ملعقة صغيره خميرة
0.25 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره ملح
0.5 كوب للحشوة: صلصة البيتزا
3 كوب جبن موزاريلا
0.5 كوب جبن فيلادلفيا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
? لتحضير العجينة، يوضع الطحين في وعاء عميق وتُضاف إليه الخميرة والبايكنغ باودر والسكر وتُخلط المكوّنات.
2
?يُسكب الماء والزيت تدريجياً مع خلط المكونات حتى تتشكّل عجينة لينة.
3
تعجن العجينة لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تصبح خفيفة ومرنة ويُضاف مزيد من الطحين إن كانت طرية جداً أو مزيد من الماء إن كانت سميكة جداً.
4
تُشكل العجينة على شكل كرة وتنقل إلى طبق مدهون بالزيت ويُدهن سطحها بالزيت ثم يُغلّف الطبق بالنايلون ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة.
5
بعد أن تختمر العجينة، تُشكّل منها كرات متوسطة أو صغيرة الحجم.
6
في صينية للفرن، تُفرد الكرات وتوزع عليها بشكل متساو صلصة البيتزا ثم جبنة الفيلادلفيا وجبنة الموزاريلا.
7
?تُدخل صينية البيتزا إلى فرن محمى مسبقاً على درجه حرارة متوسطة حتى تُخبز .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا؟

يستغرق تحضير بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 2 كوب طحين، 3/4 كوب ماء، دافئ جدا، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى، 2 ملعقة صغيره خميرة، 1/4 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر، 1 ملعقة صغيره ملح، للحشوة: 1/2 كوب صلصة البيتزا، 3 كوب جبن موزاريلا، 1/2 كوب جبن فيلادلفيا.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا بجبنة الموزاريلا وفيلادلفيا؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.