طريقة عمل بسكويت بالشيكولاتة والبرتقال بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بالشيكولاتة والبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم دقيق
- 100 جم زبدة
- 40 جم سكر (ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- صفار بيضتين
- قشور برتقالة
- ملعقة كبيرة عصير برتقال
للتزيين:
- 40 جم لوز
- 2 ملعقة كبيرة مربى البرتقال
- 100 جم شيكولاتة سوداء
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء إخلطي الزبدة والدقيق والملح والسكر الناعم.
-
2
?أضيفي صفار البيض وقشور البرتقال وعصيره حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها وإتركيها ترتاح مدة 15دقيقة .
-
3
إفردي العجينة بشكل رقيق وشكلي دوائر.
-
4
?ضعيها في صينية وادخليها الفرن مدة 12دقيقة على درجة حرارة 170°.
-
5
?إلصقي تلك الدوائر بواسطة المربى وإغمري جزء منها في الشيكولاتة الذائبة واللوز .
