أندومي بالفلفل الحار وقنديل البحر ... وصفة مميزة وشهية لمحبي المأكولات البحرية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي ... جربوها اليوم
المقادير
- 2 باكيت اندومي
- قرن فلفل أخضر (حار)
- 4 حبة أسماك وثمار البحر (قنديل البحر)
- بابريكا (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?نقوم بتنظيف قنديل البحر جيداً ونقوم بسلقه ووضع ورق الغار والملح بعد أن يغلي نقوم بتغير الماء مرة أخرى بعد ان يغلى نقوم بتقطيعه.
-
2
?نضع الأندومي ونقطع الفلفل دوائر ونضع قنديل البحر والقليل من بهار البابريكا وبهار الاندومي وبعد أن يستوي الاندومي نضعه في صحن التقديم.
