أقراص الكوسة

طريقة عمل أقراص الكوسة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص الكوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 عدد كوسة (مقشرة مبشورة ومصفاة)
• 4 ملاعق بقسماط (ناعم)
• 1 عدد بيضة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف (مطحون)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمى (للدهن)
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 كوب زبادى (صغير)
• ثوم بودرة
• 0.25 كوب نعناع (فريش مفروم)
• ملح
• فلفل