سلطة كينوا بالقرع
Ingredients
- 2 كوب كينوا (مسلوق)
- 2 كوب مربعات قرع عسل مشوي
- 2 كوب مربعات جبنة فيتا
- 0.5 كوب مستردة
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
Preparation
-
1
يخلط الكنوا ويتبل بالملح والفلفل
-
2
يشوح الثوم في الزبدة ثم تضاف الكزبرة
-
3
يضاف الكنوا ويشوح جيدا ثم يضاف الشبت
-
4
تخلط المستردة مع عصير الليمون ثم تضاف على الكينوا
-
5
يشوى القرع العسل ويقطع ثم يضاف على الكينوا
-
6
تزين بالجبنة الفيتا المقطعة مربعات
