رقاق بالبصل
Ingredients
Preparation
-
1
شوحى البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود
-
2
ضيفى الصويا صوص لخليط البصل عندما يتكرمل ثم ضيفي البصل
-
3
بللى الرقاق فى المرقة وإدهنيه بالسمنة السايحة ورصى طبقات منه فى الصينية
-
4
ضيفى حشوة البصل على الرقاق وضعى طبقة أخرى من الرقاق المببل بالمرقة والمدهون بالسمنة
-
5
إتركى الرقاق قليلاً ليصبح رطياً من المرقة ثم قطعيه وادخليه الفرن حتى تمام النضج
-
6
إدهنى الوجه بالسمنة ثم غطيه بورق الألومنيوم وأدخليه الفرن وعند قرب النضج أزيلى ورق الألومنيوم ثم اقلبى الرقاق وقطعيه وقدميه
