طريقة عمل صيادية السمك والطاجن بالطحينة الفلسطيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صيادية السمك والطاجن بالطحينة الفلسطيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 3 كيلو سمك هامور أوالنوع المرغوب
  • 10 بصلات حجم وسط
  • 4 أكواب أرز بسمتي
  • زيت زيتون
  • ملح
  • ورق عصفر أصفر
  • قرفة
  • فلفل أسود
  • صنوبر
  • 2 كوب طحينة (سمسم)
  • 4 أكواب ماء
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 2 بصلة متوسطة
  • ملح
  • صنوبر

خطوات التحضير