طريقة عمل خبز محشو

طريقة عمل خبز محشو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز محشو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• دقيق أبيض
• 1 كوب دقيق أسمر
• 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة   خميرة
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• حليب سائل للعجن

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع المكونات الجافة ثم نضع الزيت والحليب حتى تصبح العجينة لينة وتترك للتتخمر

• 2

  ترق العجينة وتقطع دوائر صغيرة بحجم الكأس وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تشقر

• 3

  نفتح بسكين الخبز ثم تحشيها على حسب الرغبة :1/ دجاج مع المايونيز 2/ فلافل مع الطحينة 3/ فول مدمس