طريقة عمل نيوكى مقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نيوكى مقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة بكينج صودا
- 1 زيت زيتون
- 7 ملعقة كبيرة حليب دافيء
- 0.25 كوب ماء
للحشو : بيضة
- ملح
- زعتر
- 0.5 كوب موتزاريلا
- بارميزان (مبشور)
- 0.5 كوب روست بيف او سلامى
Preparation
-
1
اخلطى الدقيق و الصودا والملح و ضيفى اليهم زيت الزيتون و يخلطو
-
2
ثم ضيفى الحليب الدافئ ثم الماء الي ان يصبح العين كوره
-
3
تلفى العجينة في ورق بلاستيك و تترك ف درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة
-
4
تلفيها بشكل أسطواني ثم تقطع الي حلقات
-
5
تقلي في زيت زيتون و تصفي علي ورق مطبخ
