بطاطس مقلية بالخضرة
المقادير
- بطاطس مهروسة (مسلوق)
- ثوم (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- شبت (مفروم)
- بيض
- بقسماط
- دقيق
- كمون (ناعم)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إخلطى البطاطس مع الثوم المفروم والخضرة المفرومة والملح والفلفل الأسود
-
2
أضيفى البيض والبقسماط والدقيق حتى يصبح القوام متماسك
-
3
شكلى الخليط لكرات متوسطة ثم إقليها فى زيت غزير على النار وقدميها وزينيها بالبقدونس المفروم
